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簡要描述:病害肉快速檢測儀
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詳細說明: | 產(chǎn)品名稱:病害肉快速檢測儀 訂貨號:C1220 檢測項目:對患病豬肉、雞鴨肉、牛羊肉等禽畜肉的現(xiàn)場快速檢測 儀器特點: 現(xiàn)今檢驗和測定市場肉類質(zhì)量,特別是對病害豬肉的現(xiàn)場判斷,主要靠市場檢疫人員感官檢驗和定性檢測的方法,如pH值測定法、硫酸銅沉淀法、細菌毒素氧化呈色法等,但這些方法具有較大的主觀性和經(jīng)驗性,缺乏充分的科學依據(jù)和數(shù)據(jù)。本儀器可以快速準確地進行豬肉健康性的現(xiàn)場檢測,并為豬肉品質(zhì)判斷提供準確的定量依據(jù),保證人們吃上放心肉。 應用范圍: 適用于農(nóng)業(yè)部門、衛(wèi)生部門、工商系統(tǒng)、質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)、肉類食品研究所、屠宰辦、屠宰廠、生鮮超市、肉制品加工廠、食堂酒店等部門,用于現(xiàn)場對患病豬肉、雞鴨肉、牛羊肉等禽畜肉的檢驗和鑒別,定量的評判禽畜肉類的品質(zhì)。 技術參數(shù): 1、組胺:5.0mg/kg; 2、揮發(fā)性鹽基氮:2.0mg/kg; 3、病害肉特征物:0.01mg/kg; 4、透射比準確度≤±1.5% ; 5、透射比重復性≤0.5% ; 6、線性誤差≤5% ; 7、儀器工作環(huán)境:溫度 0~40℃,濕度 35~85% ; 8、電源:220V,50Hz 。
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